Brusnica vodi poreklo iz Severne Amerike. Zahvaljujući visokoj koncentraciji vitamina C, brusnice imaju kiselkast ukus. Dokazano je da sok od brusnice na neki način sprečava lepljenje opasnih bakterija, najviše E. Colli, za endotel stanica urinarnog sistema, pa ih urin lakše izbacuje iz tela.